2011年05月17日
旬の味覚♪♪ (^O^)
旬の味覚 ソラマメ をいただきました～♪♪
朝採りの新鮮なソラマメのさやを剥いてみると。。。
中のフカフカな白い綿の上に、ぷっくりとした美味しそうな
瑞々しいソラマメちゃんが～♪♪ (*^。^*)
いつもは、適当に茹でていましたが、せっかくなのでネットで
調べて茹でてみました！！
マメの黒い部分に少し切り込みを入れ、沸騰したお湯にお酒を
少々入れて塩ゆでにすると、青臭さが取れるそうです。
茹で時間は２分！！
茹でた後は、水に浸けずにざるにあげて、冷まします。
シワシワにも水っぽくもならずに、綺麗に茹であがりました～☆
今日は、夕方、激しい雨が降ってきたため、買い物をしないで
帰宅したため、夕食はあるもので。。。 ^^;
今日のオムレツは、チョット焦げ目がついちゃって、失敗！！ (>_<)
次回は、ふわっとろ～なオムレツを作りたいと思います☆
雨と共に雷も鳴っていたので、ビビリっ子ちゃんは、オロオロしちゃって
大変だったそうです。。。 (/_;)
ちょうどその頃、早めに仕事を終えたパパがいつものように実家に寄り道を
していたので、シェルは、大好きなパパに抱っこしてもらい、落ち着いたようです。
もう大丈夫だから、今夜は安心して眠れるね。。。
おやすみなさい。。。
Posted by kirara at 22:44│Comments(4)
│★Ｃｏｏｋｉｎｇ★
この記事へのコメント
先日私も空豆～いただきました＾＾。
さやごと 焼きました～♪
塩ゆでもいいけれど
焼くのも美味しかったです＾＾。
シェルちゃん パパに甘えられててよかったね
さやごと 焼きました～♪
塩ゆでもいいけれど
焼くのも美味しかったです＾＾。
シェルちゃん パパに甘えられててよかったね
Posted by あび ♪
at 2011年05月17日 22:51
at 2011年05月17日 22:51☆あび ♪様～☆
昨夜、食べたいなぁ～♪と思っていたところ、いただいちゃいました！！
焼いていただくのも美味しそうですね♪♪
次回は、そうしてみますね～！！ (*^。^*)
私が仕事から帰る時に雷が鳴りだしたので、心配だったのですが、
パパがいつもよりも早くシェルの元に行ってくれたので、
シェルも安心したみたいで、よかったです☆
昨夜、食べたいなぁ～♪と思っていたところ、いただいちゃいました！！
焼いていただくのも美味しそうですね♪♪
次回は、そうしてみますね～！！ (*^。^*)
私が仕事から帰る時に雷が鳴りだしたので、心配だったのですが、
パパがいつもよりも早くシェルの元に行ってくれたので、
シェルも安心したみたいで、よかったです☆
Posted by kirara at 2011年05月17日 23:01
at 2011年05月17日 23:01皮ごとトースターなどで黒くなるまで焼いて
ホクホクになったものを食べるという方法を
ちらっと見ました～
オムレツも焼き加減の見極めって難しいですよね
シェルちゃん♪♪もパパに怖かったけど頑張ったワン
と言ってそうですね
ホクホクになったものを食べるという方法を
ちらっと見ました～
オムレツも焼き加減の見極めって難しいですよね
シェルちゃん♪♪もパパに怖かったけど頑張ったワン
と言ってそうですね
Posted by みぃねいさん at 2011年05月17日 23:35
at 2011年05月17日 23:35☆みぃねいさん様～☆
トースターで焼くといいのですね♪♪ (*^。^*)
手軽で美味しそうです！！
オムレツが上手にできた日は、嬉しくなっちゃいます☆
雷が鳴ると、いつも怯えてオロオロしちゃうので、可哀想で。。。
今日は、ちょうどパパがついていてくれて、一安心でした！！
トースターで焼くといいのですね♪♪ (*^。^*)
手軽で美味しそうです！！
オムレツが上手にできた日は、嬉しくなっちゃいます☆
雷が鳴ると、いつも怯えてオロオロしちゃうので、可哀想で。。。
今日は、ちょうどパパがついていてくれて、一安心でした！！
Posted by kirara at 2011年05月17日 23:54
at 2011年05月17日 23:54※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
