2012年05月26日
アイスプラント♪♪
最近お気に入りの野菜 アイスプラント
近所のスーパーでも見掛けるようになりました♪♪ 三島産です！！
柔らかで肉厚の葉や茎には、透明なプチプチがいっぱい着いていて、
そのままサラダでいただくと、シャキシャキとした食感で、ほのかな塩味が
して、クセがなくて美味しいです♪♪
ソルトリーフとも言われている新しいお野菜です☆
今回は、オーロラソースで和えて、ちりめんじゃこをトッピング！！
アイスプラントは、メタボリックシンドロームの予防に効果的な栄養素
「 ミオイノシトール 」 や 「 ピニトール 」 を含んでいるそうですよ☆
他にもカルシウム・リンゴ酸・クエン酸など栄養素も豊富で、今注目
させているお野菜です！！
地元産の美味しいお野菜をいただけるのは、嬉しいですね～☆
Posted by kirara at 22:46│Comments(6)
│★Ｃｏｏｋｉｎｇ★
この記事へのコメント
母は家庭菜園で育ててますよー
食感がイイね～(^з^)-☆
食感がイイね～(^з^)-☆
Posted by 万里 at 2012年05月26日 22:56
☆万里様～☆
家庭菜園で、美味しいアイスプラント♪ いいですね～！！
肉厚でシャキシャキした食感もＧｏｏｄ♪♪
私も実家の家庭菜園で育ててもらおうかしら～！！ ^^;
家庭菜園で、美味しいアイスプラント♪ いいですね～！！
肉厚でシャキシャキした食感もＧｏｏｄ♪♪
私も実家の家庭菜園で育ててもらおうかしら～！！ ^^;
Posted by kirara
at 2012年05月26日 23:30
at 2012年05月26日 23:30食べたことないです〜。
シャキシャキ感を味わってみたいなぁ＾＾
父に話してみようかな。
珍しもの好きだから、畑に植えそう(笑)
地元の美味しい野菜、嬉しいですよね♪
シャキシャキ感を味わってみたいなぁ＾＾
父に話してみようかな。
珍しもの好きだから、畑に植えそう(笑)
地元の美味しい野菜、嬉しいですよね♪
Posted by いぬのさんぽ♪ at 2012年05月27日 05:20
at 2012年05月27日 05:20こちらでは、『プッチーナ』という名前で売られています
いつだったかこれにチョコをかけて冷やして食べると
いうのが紹介されてました
満天青空レストランという番組です
いつだったかこれにチョコをかけて冷やして食べると
いうのが紹介されてました
満天青空レストランという番組です
Posted by みぃねいさん at 2012年05月27日 20:50
at 2012年05月27日 20:50☆いぬのさんぽ♪様～☆
ご近所のスーパー（M）に売っているので、よかったら
シャキシャキ感を味わってみてくださいね～♪ (*^。^*)
私も今日、実家で勧めて来ちゃいました！！
地産地消、心掛けていま～す♪♪ (^O^)／
ご近所のスーパー（M）に売っているので、よかったら
シャキシャキ感を味わってみてくださいね～♪ (*^。^*)
私も今日、実家で勧めて来ちゃいました！！
地産地消、心掛けていま～す♪♪ (^O^)／
Posted by kirara at 2012年05月27日 21:40
at 2012年05月27日 21:40☆みぃねいさん様～☆
プッチーナっていうネーミング、可愛くて手にとってみたくなりますね♪♪
チョコとは、意外ですね！？
クセがないから、いろいろな物と合いそうですよね～☆
今度、チョコっと試してみたいです♪♪ (*^。^*)
プッチーナっていうネーミング、可愛くて手にとってみたくなりますね♪♪
チョコとは、意外ですね！？
クセがないから、いろいろな物と合いそうですよね～☆
今度、チョコっと試してみたいです♪♪ (*^。^*)
Posted by kirara at 2012年05月27日 21:48
at 2012年05月27日 21:48※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
